Après la création de nombreuses boutiques de glaces italiennes artisanales, la société Amorino décide en 2002 de regrouper sa production en un lieu unique en s’installant dans des locaux industriels existants.

Ce projet est la résultante d’une très fine analyse et d’un respect complet de la chaîne de fabrication des glaces. La conception du bâtiment se devait de répondre à toutes les contraintes d’hygiène et de sécurité.

Pour répondre à ces exigences, nous nous sommes entourés de bureaux d’études spécialisés afin de pouvoir répondre en toutes circonstances aux demandes de la maîtrise d’ouvrage et surtout à la complexité technique de ce projet.

Nous avons traité l’ensemble du bâtiment accessible au public comme une boutique de quartier en reprenant les mêmes matériaux (enduits, ardoises, bois...) afin de respecter la charte graphique déclinée dans les boutiques de la société.

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